Project Description
Crema pasticcera e cubetti di mela, il tutto racchiuso tra morbida pasta frolla e zucchero a velo vanigliato.
Ingredienti
Impasto: farina 00, zucchero, margarina, uova, sale, aromi naturali, latte intero in polvere, agenti lievitanti (disossato disdico, carbonato acido di sodio).
Farcitura: zucchero, latte, panna, amido (mais, riso, frumento), tuorlo, sale, aroma naturale vaniglia, mele al 90%, correttori di acidità: acido citrico, cloruro di calcio, citrato tripotassico; antiossidante (acido ascorbico), aroma naturale di mela, conservante (sorbato di potassio).
Gr 100
Pz 16
Scongelare temperatura ambiente x 2/3 ore o in forno 180 gradi per 3/4 min
